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广州108中学76届高中四班博客

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男子吃杨梅不吐核竟致肠梗阻!杨梅这么吃才健康  

2018-06-19 10:31:13|  分类: 保健养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 来源: 家庭医生在线(广州)

(原标题:男子吃杨梅不吐核竟致肠梗阻!杨梅这么吃才健康)

梅雨如丝时,正值杨梅成熟季。但是宁波市59岁的陈先生却因吞杨梅核患上了肠梗阻。据悉,陈先生爱吃杨梅,一直认为“杨梅要连核吃才好”,在他看来,吃杨梅不需要吐核,“我一直都连核带肉一起吃,以前都没事。”如今,陈先生的肠道里堆积着20多颗杨梅核,若病情无法缓解还需进行手术治疗。

老人吃东西更要小心

为什么以前吃没事现在不行了呢?据有关医生表示,这和病人的年龄、身体状况、胃肠道功能和吞咽杨梅核的数量有关。年轻人肠道蠕动功能好,即便吞了几颗杨梅核,有些也能自行排出。但老年人肠道蠕动功能变差、肠壁变薄,吞了杨梅核就容易引起便秘。小孩的食道和气管细小,吞核容易被噎着,引起窒息。吃东西一定要细嚼慢咽,切勿“囫囵吞枣”。

杨梅怎么吃才健康?

杨梅不吐核这种吃法自然是不科学的,不过杨梅多虫,虽然味道鲜美,酸甜可口,但是怎么洗怎么吃才是最健康的呢?下面一起来看看!

杨梅的正确洗法:

由于杨梅表面比较特殊,它不像苹果、梨等水果表面光滑,很好清洗,如果洗的不干净,还可以把皮削掉吃,这样就不用担心有农药残留了,可是杨梅只能洗,还不能用力,感觉好像洗了和没洗差不多。

杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后,再用淡盐水浸泡10-20分钟,因为盐水有杀死某些病菌的作用,还可以把杨梅内果蝇的寄生虫(俗称“小白虫”)给逼出来,这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了,也不会影响食用时的心情了。

淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用,还要用清水冲洗干净,然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,这时就可以安心的享用美味的杨梅了。

杨梅如果当天吃不完的话,我们也可以做成冰镇杨梅,这样可以存放久一些。大家都知道,杨梅的保鲜期是很短的,一般隔夜的杨梅就不能吃了,口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些,用容器密封的话一般两到三天是没问题的。

正确杨梅的食用方法:

1、在食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿,酸酸的食物会营销牙齿。

2、杨梅和黄瓜是不能再一起吃的。杨梅含有丰富的vc,营养非常棒,但是杨梅很怕和维生素c的分解酶,黄瓜中也含有这种酶,吃了等于白吃。

3、杨梅和萝卜不能一起吃。杨梅含有丰富的植物色素,如果和萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

4、杨梅和牛奶不能食用。杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质,若一起食用,杨梅中的果酸会使牛奶中蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

5、谨记咯血患者,胆囊炎和胆结石的小伙伴 ,是一定不能吃杨梅的,杨梅性温,容易导致上火。为了大家的健康,吃杨梅时一定要注意这些事项哦。


netease 本文来源:家庭医生在线责任编辑:王晓易_NE001
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